Article de Voyager Luxe - Les croisières gastronomiques d'été de Star Clippers.

Les croisières gastronomiques d'été de Star Clippers.

PAR Antoine Webber / Lundi 20 Avril 2015
Olivier Assire avec Star Clippers en 2014. Olivier Assire avec Star Clippers en 2014.
Olivier Assire avec Star Clippers en 2014.
Isabelle Mangeard, dans son domaine. Isabelle Mangeard, dans son domaine.
Isabelle Mangeard, dans son domaine.
Jean-Marie Meulien, 3* au Michelin. Jean-Marie Meulien, 3* au Michelin.
Jean-Marie Meulien, 3* au Michelin.
Le Star Flyer. Le Star Flyer.
Le Star Flyer.
Le Star Clipper. Le Star Clipper.
Le Star Clipper.
Le Royal Clipper. Le Royal Clipper.
Le Royal Clipper.

Cet été, la compagnie des croisières de prestige Star Clippers accueillera, comme chaque année, des chefs et des sommeliers de renommée internationale à bord de ses voiliers de légende, pour une série de virées culinaires en Méditerranée.

 

Participant à quatorze programmes, ce sont 11 chefs étoilés au Michelin qui sont invités à cuisiner en personne à bord (dont le chef français Jean-Marie Meulien 3*), ainsi que de prestigieux sommeliers. Que vous soyez un connaisseur averti ou un bec fin en quête de découverte et d’apprentissage dans les arts culinaires et viticoles, voici l'occasion de vivre un savoureux voyage, unique et gastronomique!

A BORD DU ROYAL CLIPPER:


BÉRÉNICE LURTON, propriétaire et gérante du Château Climens, à Barsac: ITALIE, MONTÉNÉGRO & CROATIE.
Bérénice accompagnera le chef allemand Christopher Wilbrand, durant la croisière de 11 nuits au départ de Rome le 22 août vers les ports de Palmarola, Ponza, Sorrente, Taormine, Corfou, Kotor, Dubrovnik, Hvar, Rovinj, Piran et enfin Venise.
OLIVIER ASSIRE, sommelier pour Champagne Roederer, Domaines OTT: CROATIE & MONTÉNÉGRO.
Olivier accompagnera les passagers durant la croisière au départ de Venise le 3 octobre, pour 7 nuits de Venise vers Kotor, Dubrovnik, Hvar, Rovinj et Piran.

A BORD DU STAR FLYER:


STÉPHANE PIERRE (Belgium Certified Master Chef depuis 2005, 1*): ESPAGNE & ÎLES BALÉARES.
Après des études en Belgique et à Paris, une expérience avec Paul Bocuse, puis Dubaï et les États-Unis, Stéphane Pierre a cuisiné pour les grands de ce monde, la famille royale de Dubaï, celle de Belgique et Bill Clinton. Et pourquoi pas pour vous?
Croisière au départ de Palma le 18 juillet pour 7 nuits, le long des îles Baléares avec escale à Formentera, Ibiza, Valence, Sant Carles de la Rapita, Mahon à Minorque et Soller de Palma.
ISABELLE MANGEART, sommelière, propriétaire et productrice du Clos des Nines: ESPAGNE, CORSE & CÔTE D’AZUR.
Isabelle accompagnera vos déjeuners et dîners, lors de la croisière au départ de Palma le 15 août, pour 7 nuits, le long de la Méditerranée accompagnée du chef allemand Marvin Boehm. Avec des escales magnifiques dans les ports de Mahon, Figari, Bonifacio, Calvi, Saint-Tropez et Cannes…

MAIS AUSSI...


XAVIER RITTON, sommelier, propriétaire et producteur de la Chablisienne: MERS TYRRHÉNIENNE & LIGURIÈNNE.
Xavier comblera vos papilles durant la croisière au départ de Cannes le 22 août pour 7 nuits, avec des escales à Calvi, Figari, Bonifacio, Costa Esmeralda en Sardaigne, Portoferraio, Rapallo et Monte Carlo.
JEAN-MARIE MEULIEN, chef 3*: CORSE & CÔTE D’AZUR.
Des étoiles de l’Oasis à la Napoule, à celles du Clos Longchamp à Paris, Jean-Marie Meulien s’est inventé une cuisine comme on voyage, en collectionnant des épices et des tours de mains du monde entier. Il comblera les passagers de la croisière au départ de Cannes le 12 septembre, pour 7 nuits, naviguant de l’Île Rousse, Figari, Porticcio, la réserve naturelle de Scandola, Porquerolles à Saint-Tropez…

A BORD DU STAR CLIPPER:


BRICE FALUELLE, sommelier, Château Roubine: CYCLADES DU SUD.
Brice vous fera découvrir de grands crus sur la croisière au départ d’Athènes le 18 juillet pour 7 nuits, vers les ports de Rhodes, Bodrum, Dalyan River, Santorin et Hydra.
La présence d’invités prestigieux ne se limitera pas à des expériences culinaires. à bord on vous propose également de nombreuses activités. Ainsi, lors de conférences spécifiques, les chefs et les sommeliers offriront un aperçu de leur monde particulier et de leur talent. Au programme, des démonstrations de cuisine au cours desquelles vous pourrez également voir les chefs à l’oeuvre et, bien entendu vous serez également invités à de nombreuses dégustations de vins...

Pour en savoir plus sur les bateaux de Star Clippers, LIRE NOTRE ARTICLE: http://www.voyagerluxe.com/Star-Clippers-ou-lautre-croisiere.3822.html

ET NOTRE TEST DU ROYAL CLIPPER:
http://www.voyagerluxe.com/royal-clipper-croisiere-star-clippers5152.html
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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