Voyage de luxe

Un gâteau d'anniversaire géant !

Jörg Roterberg, le directeur du Touessrok, veille au découpage du gâteau d'anniversaire

Les lanternes s'envolent dans le ciel de Trou d’Eau Douce

Vue sur la baie de Trou d'Eau Douce

Né en 1978, l’hôtel Le Touessrok a multiplié les festivités et événements pour marquer son trentième anniversaire. Au programme : musique, danse, expositions mais aussi gastronomie.

> 30 ans en musique !

. Pour célébrer ses 30 ans, place à la fête ! Le Touessrok a organisé toute une série d’événements avec parmi les points d’orgue de cet anniversaire, "le show" : l’équipe d’animation de l’hôtel a dévoilé un spectacle consacré aux "musiques et danses à travers les âges". Le Touessrok a également accueilli une exposition d’art et d’artisanat local.

. Renommé pour la qualité de ses restaurants, Le Touessrok a également placé la gastronomie au centre des festivités en célébrant "30 ans de délices et de cuisine". Le chef Moreno Cedroni a concocté un menu spécialement élaboré à l’occasion de l’anniversaire. Autre petite attention : les menus de l’hôtel, du petit déjeuner au dîner, ont permis aux clients de replonger dans le passé en découvrant ou redécouvrant quelques recettes-phares de ces 30 dernières années. Sans oublier l’incontournable gâteau d’anniversaire lors de la soirée de gala.

> L'album des souvenirs

. Mais cet anniversaire a également été l’occasion de se souvenir du chemin parcouru par l’hôtel depuis son ouverture en 1978. A l’époque l’hôtel fait ses débuts avec un nom tiré du vieux français et qui signifie littéralement "tout est pierre". Le Touessrok compte alors un total de 100 chambres posées sur l’îlot Lièvres, aujourd’hui îlot Frangipaniers. Ambiance de bout de monde. En 1996, l’hôtel entre dans la prestigieuse collection des Leading Hotels of the World avant de subir une rénovation complète en 2002.

. En 30 ans, l’hôtel est en tout cas devenu l’un des établissements de référence à l’Ile Maurice. Le Touessrok a accueilli une foule de têtes couronnées et de stars. Quelques noms parmi tant d’autres : la princesse Stéphanie de Monaco, Coluche, le footballeur Youri Djorkaeff, le tennisman Roger Federer, Richard Branson, la chanteuse Whitney Houston, la top model Naomi Campbell ou encore le Duc et la Duchesse d’York. Parmi ces clients prestigieux, le champion du monde de Formule 1 Keke Rosberg s’est même marié au Touessrok. Mais comme aime à le rappeler un ancien directeur de l’hôtel, "tout le monde est une star au Touessrok".