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En Bref

Mauro Colagreco nouvelle star du Gault et Millau -  20/10/2008

Le Gault et Millau France a élu le jeune chef Italo-Argentin Mauro Colagreco "cuisinier de l'année 2009". Mauro Colagreco qui avait déjà reçu le titre de "révélation de l'année 2007" du célèbre guide, est le Chef du Mirazur à Menton dans les Alpes Maritimes. De parents Italiens, né en Argentine, il a fréquenté les meilleures écoles cullinaires de Buenos Aires pour, ensuite, parfaire sa formation dans le sillage des grandes toques françaises (Loiseau, Ducasse,Alain Passard, Guy Martin...). Le Gault et Millau le décrit ainsi : "c'est un jeune prodige qui sent la cuisine comme un virtuose saisit l'âme fugitive d'une fugue...". Le gault et Millau lui octroie 3 toques avec 17/20 et précise que si l'Italie et la France sont ses deux sources d'inspiration, Mauro Colagreco reste un auteur libre de ses mouvements...

27/08/2010 - Les nouvelles étoiles de Monte-Carlo
Afin de s'aligner sur les standards hôteliers français et internationaux, l'hôtellerie monégasque revoit sa classification. And the winners are... ...

20/08/2010 - Réouverture du Taj Mahal Palace de Bombay
Evènement très attendu depuis bientôt deux ans en Inde, après de gros travaux de restauration, le palace a enfin célébré la remise en service de l'aile qui avait brûlé en 2008....

19/08/2010 - Singapore Airlines sans papiers...
Par souci d'économie et pour rester dans l'air du temps, la compagnie aérienne se met au tout numérique à bord ......

26/07/2010 - Un nouveau bar pour le centenaire du Lutetia
Nouvelle déco, mais aussi nouveaux aménagements pour le piano-bar « Lutèce », point stratégique de l'hôtel et véritable repaire de célébrités...

13/07/2010 - L'Hôtel Lancaster, à Paris, obtient sa 5è étoile
Encore une étoile pour le lancaster, membre des "Leading Small hotels of the world", qui rejoint la short-list des palaces parisiens....

17/06/2010 - L'Hôtel Bristol se voit enfin decerner sa 5è étoile
Comme une évidence, le Bristol vient enfin de passer en 5* et on peut se demander pourquoi la décision a tant tardé......

04/06/2010 - La possibilité d'une île de luxe rien qu'à soi !
Qui n'a jamais rêvé de vivre au paradis et d'avoir pour voisins David Copperfield, Johnny Depp ou Nicolas cage ? Le rêve pourrait devenir réalité......

02/06/2010 - La navette aéroport/centre de Johannesbourg prête !
Après quatre ans de travaux titanesques, le "gautrain" qui doit relier l'aéroprt de JNB au centre ville sera en fonction pour la coupe du Monde......

30/05/2010 - Les plages les plus recherchées de France
Le Pavillon Bleu devenu symbole de qualité des eaux de baignade est très prisé par les communes du littoral français......

19/05/2010 - Un ouvrage référent pour les joueurs de golf
le guide, co-édité par le site Swingféminin.com et Newzy est vite devenu une référence pour les amateurs des plus beaux golfs de France. La deuxième édition le confirme....

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