Voyage de luxe

Les Sources de Caudalie dans la région de Bordeaux

Soin "Wave dream spa" aux Suites du Nevada à Tignes

Le guide 2009 de Châteaux et Hôtels Collection présente 537 adresses et tables

Châteaux et Hôtels Collection propose aussi des coffrets cadeaux pour le plaisir d'offrir

. Séjours authentiques ou week-ends grand luxe ? Escapade en auberge « toute simple » ou choix d’une table d’exception pour un dîner en amoureux ? Alain Ducasse a pensé à tous ces moments hors du temps pour constituer sa Collection. A vous d’y puiser l’adresse de vos rêves en France, parmi les différentes « familles » de l’édition 2009 du guide Châteaux et Hôtels Collection. Suivez le guide…

Adresses de prestige ou de caractère

. Grâce aux titres des chapitres et au code couleur, vous identifiez rapidement les familles d’adresses, où que vous portent vos pérégrinations en France.

. Sous le label « Orus », Châteaux et Hôtels Collection regroupe les adresses de prestige du guide, comme l’hôtel Saint-James rue de Rivoli à Paris, ou l’hôtel Westminster rue de la Paix, le Maquis ou le Casadelmar en Corse, l’hôtel de La Mirande à Avignon ou encore les fameuses Sources de Caudalie à proximité de Bordeaux.

Restaurants : de la table d’excellence au bistrot

. Côté restaurants, Alain Ducasse se met en scène au Plaza Athénée à Paris, au Spoon Paris, ou au Jules Verne eu 2e étage de la tour Eiffel, où il supervise les menus. Mais le guide n'est pas qu'une ôde aux talents du chef... Au total, plus de 190 restaurants dans toute la France…

. A Paris, le guide vous convie par exemple chez Drouant, au Céladon, ou chez l’Ami Louis. A l’honneur aussi, La Bouitte à Saint-Martin de Belleville...

Bien-être et séjour en famille

. Parmi les valeurs défendues par Alain Ducasse et Châteaux & Hôtels Collection, l’accueil des familles est porté haut. Le guide promet un « séjour aussi harmonieux et qualitatif aux parents qu’aux enfants". Le label « Famille » vous guide pour disposer de chambres communicantes, services de baby-sitting, mise à disposition de jeux, et repas dédiés.

. Les spas sont aussi à l’honneur, avec un index des spas pour aller droit au but, si vous cherchez à vous ressourcer. Parmi les demeures et hôtels dotés d’infrastructures de bien-être, vous trouverez par exemple les Bories à Gordes, l’hôtel Kaya à Bourg Saint-Maurice, ou l’Andana en Italie.

. Car Châteaux et Hôtels Collection a débuté son expansion hors de France, et dispose désormais de quelques adresses de l’autre côté des Alpes, mais aussi à Genève et Grenade…