Over the Rainbow, yacht rétro
Par Alice Caroll,
Le 27 Août 2008
Over the Rainbow, yacht rétro
En Méditerranée, il est un yacht rétro baptisé Over the Rainbow. Il peut accueillir une douzaine de privilégiés, pour des croisières sur mesure entre les Rivieras française et italienne. A bord, on soigne particulièrement la cuisine, sous la houlette du chef Mauro Colagreco, qui a fait ses classes chez Bernard Loiseau et Alain Ducasse, et décroché une étoile au Michelin au Grand Véfour. .
Le yacht Over the Rainbow a une histoire. Construit en 1930 au Pays de Galles, il est baptisé Janetha IV. Il portera plusieurs noms au fil de ses pérégrinations, entre la réquisition par la Royal Navy pendant la seconde guerre mondiale, ses années passées à naviguer sur la côte est américaine, ou encore la période durant laquelle il fait office de casino-flottant dans le port d’Athènes. Dans les années 90, il arrive sur la côte d’Azur, pour finir abandonné à Cannes pendant deux ans. .
En 2002, la bateau est racheté par le dessinateur Folon, qui entreprend de le faire restaurer à Savone en Italie. Il reste 6 mois au chantier pour être entièrement réhabilité dans le respect de la tradition. Les ponts et les aménagements intérieurs sont adaptés pour concevoir un bateau à vivre. Pour un plus grand confort, le nombre de cabine passe de 5 à 3. A la mort de Folon, le bateau est racheté en 2006 par la société de l’Ile de Man. .
Le teck de roof d’origine a été conservé après avoir été nettoyé et doté de nombreuses couches de vernis. Basé en Méditerranée, le bateau peut offrir des croisières sur mesure, avec les services de son équipage de 5 personnes. Le yacht Over the Rainbow suggère aussi des itinéraires, par exemple le tour de Corse et le nord de la Sardaigne, ou encore la Riviera française, la côte varoise, Monaco, Cannes, Saint-Tropez, les îles d’Hyères et Bandol. .
Le chef Mauro Colagreco débute sa journée par le marché quotidien, et sa tournée des petits pêcheurs locaux. Son leitmotiv : sublimer les produits de saison et de la région. .
Le yacht Over the Rainbow est doté de trois cabines dont deux avec grand lit et une avec deux lits séparés et possibilité d’ajouter un lit superposé. Le bateau peut accueillir entre 6 et 8 passagers dormant à bord, et jusqu’à 12 dans la journée. Les cabines sont équipées de la télévision et de la climatisation. .
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