Christophe Jean, Chef de Naiade Resorts

"On peut réaliser des dîners privés de spécialités indiennes, mauriciennes, asiatiques, ou des barbecues"

Vue mer et piscine privée pour les villas

La chambre d'une villa au Beau Rivage

Il existe déjà des villas hôtelières à l’Ile Maurice, en quoi celles de l’hôtel Beau Rivage sont-elles différentes ?

Les 12 villas qui ouvrent à l’hôtel Beau Rivage proposent un concept similaire à celles du Belle Mare Plage, mais elles font toutes face à la mer grâce à une disposition en fer à cheval. Par ailleurs, nous avons constaté que de nombreux couples souhaitent bénéficier de beaucoup d’espace. Une partie de nos villas disposent donc d’une seule chambre à leur intention, alors qu’au Belle Mare Plage et au Paradis, elles arborent un minimum de 2 chambres. Enfin, contrairement aux villas du Touessrok par exemple, les villas du Beau Rivage sont situées à l’extérieur de l’hôtel.

En dehors des couples, à qui s’adressent les villas du Beau Rivage ?

Hormis les couples, qui réservent beaucoup les villas en voyage de noces, les villas de 2 chambres s’adressent bien sûr aux familles. Nous avons aussi enregistré des combinaisons de réservations que nous n’avions pas prévues : par exemple, les parents en villa d’une chambre, tandis que les adolescents ou les enfants et la nounou séjournent à l’hôtel.

Vous supervisez la restauration pour l’ensemble des hôtels Naiade, quelle sera l’influence de la gastronomie dans les villas du Beau Rivage ?

Les villas sont vendues en forfait incluant le petit-déjeuner et les services d’un majordome dans la journée. Un chef se tient également à disposition pour cuisiner si l’on ne souhaite pas aller dîner dans les restaurants de l’hôtel. Les thématiques proposées à l’hôtel sont également disponibles en villa : on peut réaliser des dîners privés de spécialités indiennes, mauriciennes, asiatiques, ou des barbecues, selon les variations gastronomiques du jour.